Un patrimoine à table
餐桌上的文化遺產
A heritage at the table — French reading, C1
文章
En 2010, l'UNESCO a inscrit le repas gastronomique des Français au patrimoine culturel immatériel. Ce n'est pas tant la cuisine qui a été distinguée que le rituel qui l'entoure.
二〇一〇年，聯合國教科文組織把法國人的美食饗宴列入非物質文化遺產。獲得表彰的與其說是料理本身，不如說是圍繞著它的儀式。
L'ordre des plats, l'accord des mets et des vins, la conversation : tout concourt à faire du repas un moment de lien social.
上菜的順序、餐酒搭配、席間交談：一切都讓一頓飯成為連結人際的時刻。
Reste à savoir si ce rituel survivra à la généralisation des repas pris seul, devant un écran.
問題在於，這種儀式能否在獨自對著螢幕吃飯越來越普遍的情況下存續下去。
生詞
inscrire 列入
le patrimoine 遺產
immatériel 非物質的
distinguer 表彰
l'accord des mets et des vins 餐酒搭配
concourir à 有助於
le lien social 人際連結
la généralisation 普及